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Se frequenti il corso di Tecnologie alimentari, e vorresti del materiale che ti aiuti a studiare meglio e in meno tempo, questo libro fa al caso tuo. Esso contiene del materiale riassuntivo strategico, mirato a risolvere tutti i dubbi degli studenti e a fornire una preparazione adeguata per superare l'esame. Grazie a questo libro risparmierai di studiare l'intero corso, concentrandoti sugli argomenti più importanti, e andando al nocciolo dell'argomento, saltando le parti inutili.

Abbiamo ideato un libro solo su specifici argomenti, i quali non sono spiegati adeguatamente sul materiale del docente. Invece in questo libro gli argomenti di Contaminazione biologica, patogeni e regolamenti, vengono affrontati nel modo migliore per rendere facile la comprensione e la memorizzazione. In pratica studierai meglio e in meno tempo, perché non dovrai cercare gli argomenti sparsi negli appunti del docente e rielaborarli, ma avrai tutto a tua disposizione pronto per essere memorizzato.