Comment s'ouvrir au monde et aux relations aux autres grâce à un breuvage ritualisé ? Dans ce nouvel épisode Richard nous raconte la douceur de la transition entre sa mère et sa grand-mère qui le gardait avec ses frère et soeurs grâce à un rituel brûlant et plein de saveurs. Aujourd'hui ce moment privilégié revient à lui immédiatement dès que le parfum de ce breuvage effleure ses narines. C'est aussi la joie et la fierté d'appartenir aussi un peu à une autre culture qui lui a ouvert les portes du monde. Une identité forte qui l'ancre dans sa propre identité.

Nous profiterons de cet épisode pour comprendre notre rapport au sucre qui découle de l'histoire humaine.

Et bien entendu la recette du breuvage avec les bons ingrédients vous sera offerte !

Référence bibliographique : Le goût, une affaire de nez ? Loïc le Briand éd. Que 2020

Pour participer à un épisode : benedicte.guiu@oleotop.fr ou sur https://tidycal.com/benedicteguiu/30-minute-meeting

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